地産地消にこだわり、奈良県産の食材をメインに使用。
また食材に合った調理方法により、
本来の食材の味を生かした料理をご提供いたします。
"La ville ~都~"には、たくさんのお客様から
何度でも来たくなるようなお店になるため、
食材・調理方法・接客など様々なところにこだわりを持ち、
日々成長しながら営業しております。
一日一日を大切にしながら、オーナーシェフの若いパワーで、
お越し頂いた方を笑顔にするため、感動するような料理を作り続けます。